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スーパーで買ったかき揚げを、そのまま食べるだけでは少し物足りない。そんなときは、めんつゆで軽く煮て卵でとじるかき揚げの卵とじ丼にアレンジしてみませんか？

見た目や作り方は親子丼に似ていますが、鶏肉を使わないため、料理名としては「かき揚げ親子丼」よりも「かき揚げの卵とじ丼」が正確です。

市販のかき揚げを使えば、野菜を切って衣を作り、油で揚げる手間はありません。めんつゆと卵を用意するだけで、短時間でも満足感のある丼が完成します。 “🥢 市販のかき揚げで簡単！ふんわり卵とじ丼” の続きを読む

「親子丼を食べたいけれど、生の鶏肉から作るのは少し面倒」。そんなときは、スーパーのチキンカツを使って、カツ丼風のチキンカツ卵とじ丼を作ってみませんか？

市販のチキンカツなら、鶏肉へ衣をつけて揚げる工程は必要ありません。玉ねぎを甘辛いつゆで煮て、チキンカツと卵を加えるだけで、ボリュームのある丼が短時間で完成します。

一般的な親子丼のような鶏肉と卵の組み合わせに、チキンカツの香ばしい衣が加わるのが魅力。今回は、衣の食感をできるだけ残しながら、卵をふんわり仕上げる作り方をご紹介します。 “🍗 市販のチキンカツで簡単！サクサク卵とじ丼” の続きを読む

「夕食は少し軽めにしたいけれど、物足りない食事にはしたくない」。そんな日におすすめなのが、スーパーの揚げ出し豆腐を使ったあんかけうどんです。

市販の揚げ出し豆腐とうどんを組み合わせ、めんつゆにとろみをつけるだけ。揚げ出し豆腐を一から作る必要がなく、短時間で温かい一杯が完成します。

なめらかな豆腐と、とろみのあるつゆがうどんによく絡み、軽めながらも満足感のある仕上がりに。昼食が遅くなった日や、夜食、寒い日のランチにもぴったりです。 “🍜 市販の揚げ出し豆腐で簡単！とろ～り満足あんかけうどん” の続きを読む

スーパーのお惣菜コーナーで手軽に買える焼き鳥。そのまま食べてもおいしいですが、長ねぎと卵を加えれば、食べ応えのある卵とじ焼き鳥丼にアレンジできます。

すでに火が通って味もついている焼き鳥を使うため、生の鶏肉を切ったり、じっくり加熱したりする手間はありません。甘辛いタレとふんわり卵がごはんによく合い、親子丼風の味わいを短時間で楽しめます。

忙しい日の夕食や休日の昼食はもちろん、前日に残った焼き鳥をおいしく食べ切りたいときにもおすすめです。 “🍢 市販の焼き鳥で簡単！ふんわり卵とじの絶品焼き鳥丼” の続きを読む

スーパーのお惣菜コーナーで天ぷらを買ったものの、そのまま食べるだけでは少し物足りない――。そんなときは、温かい天ぷらのあんかけうどんにアレンジしてみませんか？

作り方は、めんつゆを使っただしにとろみをつけ、ゆでたうどんと市販の天ぷらにかけるだけ。天ぷらを一から揚げる必要がないため、忙しい日の昼食や夕食にも手軽に作れます。

大根おろしとほうれん草を添えれば、揚げ物のコクを楽しみながら、後味はさっぱり。スーパーの天ぷらはもちろん、前日に残った天ぷらのリメイクにもおすすめです。 “🍤 市販の天ぷらがごちそうに！だし香る簡単あんかけうどん” の続きを読む

スーパーのお惣菜コーナーで手軽に買える鶏の唐揚げ。そのまま食べてもおいしいですが、何度か食卓に並べると少し飽きてしまうこともありませんか？

そんなときにおすすめなのが、市販の唐揚げを野菜たっぷりの甘酢あんにアレンジする簡単レシピです。

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけを炒め、しょうゆと酢、砂糖で作った甘酢あんを絡めるだけ。唐揚げを一から揚げる必要がないため、忙しい日の夕食にも手軽に作れます。

甘酸っぱいあんが唐揚げにしっかり絡み、ごはんが進む味わいに。冷蔵庫に残っている唐揚げのリメイクにもぴったりです。 “🍗 市販の唐揚げがごちそうに！野菜たっぷり甘酢あんアレンジ” の続きを読む