今日は8月12日！！
夏休みの学生さんに加え、お盆休み真っ只中という社会人の方も多いんじゃないでしょうか！🍉🌴
それにしても今年の夏、なかなか落ち着きませんね～。
台風15号がちょっと変わった進路で通り過ぎたと思ったら。
晴れてきた！！と思った数時間後には突然の豪雨☔☔☔☔☔
「今日は大丈夫そうだな～」なんて油断して外に出たら、
帰る頃にはびしょ濡れ。なんてこともありそうで怖い（笑）
そんな微妙な天気の日でも、
家に帰ってからゴクゴク飲みたくなるものといえば～～～～～～
ぜひ！！！スイカをお試しください！！（笑）
という事で！
今日のレシピはこちら！
『カンタンで超うまい✨スイカジュース🍉』
スイカをそのまま食べるのももちろん最高なんですが、
ちょっと手を加えてキンキンに冷やして飲むと、これがまた超うまいんですよ！！
スイカの甘さにレモンの酸味がちょっと入るだけで、
後味がスッキリして、暑い日にめちゃくちゃ飲みやすい！
しかも材料はかなり少なめ。
「何か特別なものを買ってこないと作れない」みたいなレシピじゃありません（笑）
じゃあ先に、失敗しにくいポイントだけいきます！
◎スイカはできるだけ冷やしてから使う！
最初から冷たいスイカを使えば、氷を大量に入れなくてもひんやり美味しく仕上がります
◎種はできるだけ取っておく！
ミキサーにかける前に取っておけば、飲んだときの口当たりがかなり良くなります！
種なしスイカならもちろん超ラクです（笑）
◎レモン汁は最初から入れすぎない！
スイカの甘さを楽しむレシピなので、まずは小さじ1くらいから。
酸味が欲しければ後から追加しましょう
ではでは！
さっそく作っていきましょう！！
材料（2人分）
・スイカ 400g程度 ※よく冷やしておくのがおすすめ！
・レモン汁 小さじ1～2 ※入れすぎるとスイカの甘さが負けます！
・砂糖 小さじ1 ※スイカの甘さを見て、お好みで調整！
・氷 4～5個 ※キンキンにしたい人は追加してOK！
・水 50ml程度 ※ジュースっぽくしたい場合に使用！
▼あると良い素材
・ミントの葉 適量 ※のせるだけで一気に爽やか感UP！
・レモンの輪切り 1～2枚 ※見た目がかなり夏っぽくなります
・はちみつ 小さじ1 ※砂糖とは違ったまろやかな甘さに！
・冷凍スイカ 適量 ※氷を減らして濃厚なスムージーにしたい人向け！
作り方
①スイカの皮を取り、食べやすい大きさにカットする。
※ここで種もできるだけ取り除いておきましょう！
種なしスイカを使えば、この作業がかなりラクになります。
赤い部分だけにしておくのがポイントです
②カットしたスイカを冷蔵庫でしっかり冷やしておく。
※時間があるなら、1～2時間くらい冷やしておくのがおすすめ！
冷たいスイカを使うだけで、完成したときの爽快感が全然違います。
「今すぐ飲みたい！！」という人は、
冷凍スイカを少し混ぜるのもアリですよ！
③ミキサーにスイカ、レモン汁、砂糖を入れる。
※まずはレモン汁小さじ1くらいでOK！
スイカ自体がかなり甘い場合は、砂糖なしでも十分美味しいです。ここは使うスイカによって調整してくださいね！
④ミキサーを回して、なめらかになるまでしっかり混ぜる。
※最初は短めに回して、スイカの状態を確認。
水分が多いので、思ったより簡単に液体になります（笑）
ジュース感を強くしたいなら水を少し追加、
濃厚なスムージーっぽくしたいなら水は入れなくてもOKです！
⑤味をチェックして、甘さや酸味を調整する。
※ここはかなり重要！！
「もう少し甘い方がいいな～」なら砂糖やはちみつを少し追加！
「もっとスッキリさせたい！」ならレモン汁をほんの少し追加！
一気に入れず、少しずつ調整するのが失敗しないコツです
⑥グラスに注いで、お好みで氷を入れる。
※さらにキンキンにしたい場合は氷を追加！
ただし入れすぎると味が薄くなるので、ほどほどがオススメです！
⑦ミントやレモンを飾ったら完成！！
いや～これは夏に飲むと最高ですよ！！
スイカの甘さがちゃんと残っているのに、
レモンが入ることで後味はスッキリ。
完全に良いとこのカフェで飲むようなスイカジュースがカンタンに出来ちゃいます！
しかも暑い日に冷蔵庫で冷やしたスイカを使って作ると、
もう「飲むスイカ」って感じです！
そして何より嬉しいのが、
材料を切ってミキサーに入れるだけなのでめちゃくちゃ簡単。
暑い日にコンロの前に立つ必要もなし！
鍋もフライパンも使いません！！
ただし注意点がひとつ！！！
スイカって「水分が多いから余裕でしょ～」なんて思って
ゴクゴク飲んでいると、気づいたら結構な量のスイカを食べてることになります
「ジュースだから軽い！！」と調子に乗って
大きなグラスで何杯も飲むのはほどほどに（笑）
お盆休みで友人や家族が集まっているなら、
みんなで一緒に作って大きなグラスに注ぐのもアリですよ！！
外は暑い、急に雨は降る、
なんだか落ち着かない8月ですが。☔🌞
冷たいスイカジュースでも飲みながら、
残りの夏をのんびり楽しんでいきましょう！！
では、皆さんもぜひ作ってみてね！！