「野菜を食べたいけれど、何種類も炒めたり、鍋でゆでたりするのは面倒」というときに役立つのが、電子レンジで作る温野菜です。
食べやすく切った野菜を耐熱容器へ入れ、ラップをして加熱するだけ。火を使わず、洗い物も少ないため、一人暮らしや自炊を始めたばかりの人でも取り入れやすい料理です。
キャベツやもやしなどは加熱するとかさが減り、生野菜よりもまとまった量を食べやすくなります。冷蔵庫に残っている野菜を組み合わせられるのも魅力です。
今回は、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、もやし、パプリカを使ったレンジ温野菜の作り方をご紹介します。加熱ムラを防ぐ切り方や野菜を入れる順番、蒸気によるやけどを防ぐ注意点などについて、ご紹介します。 “🥗 レンジ温野菜の作り方！一人暮らしでも簡単な野菜たっぷりレシピ” の続きを読む