スウェーデン料理 – レシピの泉

「ゴゴスマ -GO GO!Smile!」のサッカーW杯コーナーで紹介された、
スウェーデンの代表的な家庭料理「ショットブッラル」。
日本代表の次の対戦国スウェーデンを応援しながら、本場の味を楽しみましょう！

ショットブッラルは、スウェーデン風ミートボールのこと。
クリーミーなソースとリンゴンベリー（こけもも）ジャムの甘酸っぱさが絶妙にマッチする、スウェーデン人のソウルフードです。