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スーパーやお総菜店で買った唐揚げを、そのまま食卓へ並べるだけでは少し物足りない。そんな日に試したいのが、彩り野菜を使った甘酢あんかけです。

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけを炒めて甘酸っぱいあんを作り、市販の唐揚げに絡めるだけ。鶏肉を切って下味を付けたり、衣を付けて揚げたりする工程がないため、手軽にボリュームのある主菜を作れます。

唐揚げの衣をなるべくべちゃっとさせず、甘酢あんをなめらかに仕上げるコツも紹介します。 “🍗 市販の唐揚げで簡単！野菜たっぷり甘酢あんかけレシピ” の続きを読む